2012.04.08 Sunday
遊び心いっぱいの一皿
一品目のお料理がなんと袋に入ったお菓子??
袋から取り出しても、アイスクリームのクリスピーサンドみたい・・・
恐る恐る口に入れるとなんとフォワグラがサンドされているんです!
はじめから一本とられ、その後もすてきなお料理ばかりでした。
調理場と客席が一体化しているので、調理の動きを見ているだけでもワクワクします。
2週間でメニューが変わるそうです。
開店してまだ2ヶ月の「L'AS」の今後が楽しみです。
www.las-minamiaoyama.com