ア・ラ・ターブル information

出版記念パーティーのご報告




 

10月31日(月)、京橋の「シェイノ」で「食をひきたてるテーブルコーディネート」の出版記念パーティーを催していただきました。
今まで間崎友子(かんざき ともこ)、そしてア・ラ・ターブルを応援してくださった多くの方々にお集まりいただき、感謝の気持ちでいっぱいです。

本に推薦文をお寄せくださった浦上節子様のご挨拶は本当に心温まるお言葉でした。
ア・ラ・ターブル 間崎友子のテーブルコーディネートをいつも応援してくださっています。
浦上様は ハウス食品社長のご主人を日航機事故で亡くされ、その後ご主人の精神を受け継ぎ、広く食品・食文化に関する研究者に助成金を授与する財団法人浦上食品・食文化振興財団を設立され、様々な社会活動を手掛けらてれています。(現在は公益財団法人)

乾杯はフォーシーズンズ椿山荘・椿山荘の婚礼営業本部長の池田直彦様がユーモア溢れるすばらしいスピーチとともにご発声いただきました。

これからも食卓の楽しさや大切さを皆様にお伝えしていくよう、ア・ラ・ターブル一丸となって頑張ってまいります。どうかよろしくお願い申し上げます。




シェイノの古賀シェフ(右)とマノワール・ディノの阿部シェフ(左)は、本の撮影でも大変にお世話になった上、今回の出版記念パーディーでも多大なるご協力をいただきました。。すばらしいお料理ありがとうございました。ご出席いだいた皆様からも絶賛の声をいただいております。
身動きが取れないほどの人数になってしまい、シェイノの皆様にはお料理もサービスも大変にご苦労をかけてしまいました。心からお詫びをし、心から御礼申し上げます。
古賀シェフの「身内のパーティーのつもりでいますから・・・」のお言葉に出版を祝う会の発起人の方々、そしてア・ラ・ターブル一同目頭を熱くいたしました。本当に本当にありがとうございました!


| alatable | ア・ラ・ターブルのつぶやき | 18:47 | - | - | pookmark |
ADCORE テーブルコーディネートセミナー ご報告  
 

ご報告になりますが、9月にADCOREディバイズの広尾ショールームで、インテリアコーディネーターの方々にテーブルコーディネートのレクチャーをさせていただきました。
おかげさまで、申込開始当日に満席になり、急遽もう一回セミナーを増やす程の盛況でした。
すばらしい家具が展示してある空間で、住宅やマンションのモデルルームを創られたりしている皆様とのひと時は、ご質問いただく内容も含め大変充実した時間でした。
お話した、家の中で「竜の目」にあたる食空間のコーディネートの重要性やポイントを、お役立てていただければうれしいです。http://www.adcore.co.jp/topics/9.9.shtml


| alatable | レクチャー | 17:31 | - | - | pookmark |
映画 「洋菓子店コアンドル」
 

今年のヴァレンタインデーの頃に上映された映画「洋菓子店コアンドル」のDVDが発売されています。主演は江口洋介さんと蒼井 優ちゃんです。



この映画の晩餐会のシーンのコーディネートと出演者の方のテーブルマナー指導をア・ラ・ターブルが担当いたしました。
「その‘ひとくち’が、あなたを幸せにする」・・・・
元・天才パティシエと恋人を追って上京した少女のビター&スイートな感動作です。



ロケ当日は大変寒い日で早朝から深夜までの撮影でした。日が落ちると更に気温が下がり、スタッフの皆さんのロケベンをいただくお箸も心なしか震えていました。
監督、出演者はじめ皆様の思いがこもった、優しく温かいステキな映画が完成しました。
辻調の先生方が指導したお菓子やお料理も見どころです!
是非DVDをご覧になってください!
| alatable | デコレーション | 16:21 | - | - | pookmark |
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