ア・ラ・ターブル information

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夏の食器

スイカの器に入っているのは、中国の王様が食していた幻の薬膳スープです。
中には暑い夏を乗り切るための冬虫夏草などがたっぷり入っています。
冬瓜のスープは見たことがありますが、スイカはびっくり!
実はこの器のスイカもたっぷり滋味を吸い込んでいて大変においしいのです。
ア・ラ・ターブルも様々な食器を扱ってきましたが、一つレパートリーが増えました!
こんなすてきなお料理を作ってくださったのは、趙楊さんです。
 
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