ア・ラ・ターブル information

桜の装飾
毎年、春になると必ずする装飾に「桜」があります。
「桜」は日本人にとって特別な花ですね!


食卓でも!


ホテルのビュッフェでも!
| alatable | デコレーション | 15:48 | - | - | pookmark |
ホテルロビーのディスプレー




ホテル椿山荘東京にはステキなスパやエステサロンがあります。
ホテルの2階にひっそりと広がるその空間に一歩踏み入れると、
現実の世界から解き放してくれます。
その特別な空間へお一人でも多くの方が誘われることを思いながら
ロビーおエレベーター前にディスプレーをいたしました。


 
| alatable | デコレーション | 16:52 | - | - | pookmark |
クリスマス
ア・ラ・ターブルも毎年様々なクリスマスのデコレーションをいたします。クリスマスソングを口ずさみながら、私たちも楽しみながらイメージを膨らませてセッティングをしていきます。
クリスマスの後はお正月のデコレーション!一年たつのは本当に早いですね・・・




 
| alatable | デコレーション | 12:47 | - | - | pookmark |
お正月

新年明けましておめでとうございます!

いつもご一緒にお仕事している「椿山荘」と「フォーシーズンズホテル椿山荘東京」が一つとなり
『ホテル椿山荘東京』として平成25年1月1日から新たにスタートいたしました。
「世界をもてなす、日本がある。」のコンセプトのもと、いっそう磨きがかかり、上質な時間を過ごせる空間ができあがりました。
毎年大好評のお正月ビュッフェですが、今年の装飾はデコレーションタワーに凧などを配した楽しい雰囲気に創り上げました♪







| alatable | デコレーション | 15:10 | - | - | pookmark |
映画 「洋菓子店コアンドル」
 

今年のヴァレンタインデーの頃に上映された映画「洋菓子店コアンドル」のDVDが発売されています。主演は江口洋介さんと蒼井 優ちゃんです。



この映画の晩餐会のシーンのコーディネートと出演者の方のテーブルマナー指導をア・ラ・ターブルが担当いたしました。
「その‘ひとくち’が、あなたを幸せにする」・・・・
元・天才パティシエと恋人を追って上京した少女のビター&スイートな感動作です。



ロケ当日は大変寒い日で早朝から深夜までの撮影でした。日が落ちると更に気温が下がり、スタッフの皆さんのロケベンをいただくお箸も心なしか震えていました。
監督、出演者はじめ皆様の思いがこもった、優しく温かいステキな映画が完成しました。
辻調の先生方が指導したお菓子やお料理も見どころです!
是非DVDをご覧になってください!
| alatable | デコレーション | 16:21 | - | - | pookmark |
ベルエトワール
 

ホテルで行なわれた催事のディスプレーのシンボルに、バイカウツギの仲間「ベルエトワール」を飾りました。
そこはかとなく漂う甘〜い柑橘系の香りと白い愛らしいお花で、ご来場のお客様が幸せな気持ちになっていただければ嬉しいです。
| alatable | デコレーション | 17:08 | - | - | pookmark |
お正月



新年あけましておめでとうございます。本年もよろしくお願い申し上げます。

ア・ラ・ターブルの一年は、準備に入るのが早いブライダルや季節先取りのイベント・ディスプレー等の関係で、あっという間に過ぎてしまう感じがいたします。

写真の伊勢丹新宿店のお正月用ディスプレーも実は昨年の大晦日までの展示でした。
「白磁と漆」がテーマの食卓です。透き通るような上質の白磁と漆との相性は抜群です。
ディナー皿やデザート皿は、お正月の食卓で大活躍できるアイテムです。是非お試しください。

| alatable | デコレーション | 17:09 | comments(0) | trackbacks(0) | pookmark |
クリスマスの食卓
 


エルキューイ(フランス)の銀器をメインにしたクリスマスのデコレーションです。
(11月9日から22日 新宿伊勢丹)
マティーニグラスを前菜の器に見立てたり、ブックマーカーをツリーのオーナメントにしたり、
楽しく銀器を使ったクリスマスの食卓を提案させていただきました。


| alatable | デコレーション | 16:12 | comments(0) | trackbacks(0) | pookmark |
韓国でデコレーション
 

邸宅を改装した、アンティーク家具や食器のギャラリーのデコレーションのトータルコーディネートをア・ラ・ターブルが担当いたしました。
写真のテーブルデコレーションは食器を置いただけのイメージの段階です。食器はフローラダニカ使っています。
準備している最中も韓国マダムの見学が相次ぎ、テーブルデコレーションへの関心の高さに驚きました。オープン後はセレブの集まるステキな社交場になりそうです。
| alatable | デコレーション | 16:50 | comments(0) | trackbacks(0) | pookmark |
松島の「ホテルニュー小松 好風亭」 リニューアルオープン
 

ア・ラ・ターブルがコーディネートアドバイスをしている松島の「ホテルニュー小松 好風亭」(http://www.new-komatsu.co.jp/dish/index.html)がリニューアルオープンいたしました。
新しく完成いたしました「Yamakiダイニング」(先代の料理長のお名前です)も幻想的ですばらしい雰囲気に仕上がりました。
ガラスのショープレートとスタイリッシュなカトラリーも注目です!



新しく加わったお料理も、目の前でさばいてくださる鮑が1つ丸ごと入った塩竃焼き、近海で水揚げされたお造り、そして数種類の中から選びえる天日干しのお魚などワクワクするお料理が勢揃いしています。



美容液のような温泉を堪能した後は、お部屋からながめる絶景を独り占めです!




ホテルの近くの瑞巌寺本堂(国宝)の修理期間中、今まで拝見することのできなかった、庫裡(国宝)が特別公開されています。



瑞巌寺の前の港から船に乗り、松島の風景を楽しみながら塩竃まで遊覧し、
本日「花祭」が行われた塩竃神社をお訪ねになられるのはいかがでしょうか・・・
今年は寒かったため古くから歌にも詠まれた見事な「桜」がゴールデンウィークに楽しめそうです。



| alatable | デコレーション | 20:22 | comments(0) | trackbacks(0) | pookmark |
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